Os fogões vendidos no Brasil são ajustados de fábrica para utilizar o gás GLP que é encontrado em botijões convencionais. Em novos empreendimentos utiliza-se nas instalações de gás encanado composto por metano e etano, mais conhecido como gás natural (GN). Logo quando novos moradores chegam até a sua nova residência é necessário realizar a conversão do fogão que vem na configuração GLP para o GN.
A conversão de fogão é necessária visto que não será possível utilizar o aparelho sem a mesma, vale ressaltar que a conversão de fogão não é a instalação do fogão que utiliza flexíveis de cobre (mangueira) e registros, são dois serviços distintos, a conversão consiste nas trocas dos bicos injetores para que o aparelho aceite o gás GN, após a conclusão é necessário realizar a instalação do fogão conforme propriamente dito anteriormente.